Crazy Carabao Brouwerij: Passie omzetten in een bloeiend bedrijf

Toen Brad Hannam besloot om de Crazy Carabao Brewing Company in de Filipijnen op te richten, wilde hij iets speciaals creëren. Hij ontwierp en bouwde een ultramoderne ambachtelijke brouwerij in het zuiden van Manilla en nam een team van deskundige brouwers in dienst om een reeks speciale boetiekbieren te maken met de meest verse ingrediënten.

De brouwerij produceert nu een reeks bieren, van de populaire Exit Wounds IPA tot de Kalinga Kolsch, die nu worden verkocht aan kwaliteitszaken in Metro Manila en daarbuiten. Crazy Carabao verdient snel een reputatie voor ambachtelijk kwaliteitsbier in de regio.

Zoals veel van de nieuwere brouwerijeigenaren moet Brad rekening houden met de commerciële aspecten van het bedrijf, op zoek naar nieuwe mogelijkheden en markten om zijn bier te verkopen.  Hij heeft ook de extra uitdaging van de complexe logistiek die de Filippijnen met meer dan 7.600 eilanden met zich meebrengt. Nadat Brad tapbier in stalen vaten had verscheept, zag hij al snel in dat de kosten van het beheer van een stalen vat en het verlies van vaten dit een onrendabele optie maakte.

Na een uitgebreide evaluatie van de beschikbare opties koos Crazy Carabao voor het USD-fust van Petainer, een PET-fust voor eenmalig gebruik. Het vat is goedkoper dan andere oplossingen, maakt retourlogistiek overbodig en is compatibel met universele fittingen, wat betekent dat het overal ter wereld in bars en restaurants kan worden gebruikt.  Als het vaatje leeg is, kan het eenvoudig uit elkaar worden gehaald, geplet en in het plaatselijke recyclingsysteem worden gestopt.

"We erkenden de groeiende vraag naar bier van hoge kwaliteit van het vat in de regio en wilden op deze trend inspelen. Door gebruik te maken van de eenrichtingsvaten van Petainer is een logistieke nachtmerrie veranderd in een eenvoudig proces, waardoor we onze bieren tegen lagere kosten door de hele regio kunnen verzenden."

Brad Hamman, oprichter en eigenaar van Crazy Carabao