Estudio de Caso20-09-2018
The View: Barriles Petainer - Una solución sostenible y económica
Jennifer Molgat, Presidenta de The View Winery y Wards Cider en Canadá, explica por qué su empresa eligió petainerKeg como la solución de envasado más sostenible y económica
The View Winery produce vinos galardonados y productos de sidra Wards Apple Cider que se distribuyen por todo el noroeste del Pacífico. Nuestros vinos y sidras en barril se venden a restaurantes y pubs.
Utilizamos barriles Petainer de 20 litros para nuestros vinos Silver Lining White y Silver Lining Red. Para todos nuestros productos de sidra Wards utilizamos barriles Petainer de 30 litros. Llevamos utilizando barriles PET de un solo uso desde 2015. Conocí los barriles de Petainer mientras investigaba sistemas de kegging en línea.
Menor coste que el acero inoxidable
Como bodega de pequeño tamaño y sidrería en ese momento, no sentíamos que pudiéramos comprometernos con el gasto de comprar una flota de tanques de acero inoxidable y un sistema para desinfectarlos. El coste de gestionar una flota de depósitos de acero inoxidable y de recuperarlos de los clientes para limpiarlos y rellenarlos también fue un factor que nos orientó hacia Petainer. También fue estupendo disponer de flexibilidad en cuanto a pedidos mínimos de nuestro proveedor petainerKeg cuando empezamos a fabricar barriles. Pudimos comprar un número cómodo de barriles para empezar hasta que ganamos más tracción en el mercado y aumentamos nuestra distribución.
Una opción más sostenible
Sin embargo, la razón más importante por la que elegimos Petainer fue porque cumplía nuestro compromiso con la sostenibilidad medioambiental. Me encanta el hecho de que los barriles Petainer tengan una huella de carbono del 30% en comparación con los barriles tradicionales, que deben enviarse de vuelta a la bodega para su limpieza y rellenado. Con los barriles Petainer, se envían de ida al cliente y luego se depositan en los contenedores de reciclaje cuando se termina de usarlos.
No es necesario utilizar agua caliente ni productos de limpieza nocivos para limpiar los barriles y nos alegramos de que su huella de carbono sea un 30% menor que la de los barriles de acero tradicionales. Nos complace utilizar un producto más respetuoso con el medio ambiente y con nuestro compromiso con la sostenibilidad.
Fáciles de usar y con un aspecto estupendo
Los barriles están bien hechos y son fáciles de usar. Me encanta su aspecto elegante y los encuentro ligeros y relativamente fáciles de manejar. En los pocos años que llevamos utilizando petainerKegs ha habido mejoras e innovaciones en cuanto a las válvulas y la carcasa exterior. Petainer parece comprometido con la innovación y la mejora de sus productos y siempre ha recibido con agrado nuestros comentarios.
Impacto en la cuenta de resultados
En términos de rentabilidad, los barriles petainerKeg nos han permitido evitar una incómoda inversión inicial de capital. Esto facilitó mucho la entrada en el mercado del barril sin demasiado riesgo y con un modelo de distribución unidireccional mucho más simplificado.
