Případová studie09-11-2022
Úspěšný příběh společnosti Happy Mountain Kombucha se sudy Petainer a její prosperující obchod s čepovanými nápoji
Společnost Happy Mountain Kombucha (HMK) začala vařit svou lahodnou kombuchu v roce 2015 v Oregonu v USA z vášně pro čaj. Její logo znázorňuje horskou oblast severozápadního regionu a vášeň a radost, kterou tento region pro tým představuje.
Jelikož je věrná svému poslání nabízet kombuchu, kterou si může vychutnat každý, vytvořila Happy Mountain Kombucha dokonalou rovnováhu mezi sladkým a kyselým. Její kombucha je nabízena v devíti svěžích příchutích s nízkým obsahem cukru a skvělou konzistencí, to vše se zdravotními výhodami, které tento typ nápoje nabízí z hlediska živin, jako jsou vitaminy, minerály, enzymy a probiotika.
Kombucha na kohoutku a problémy s tradičními ocelovými sudy
Vzhledem k růstu společnosti se přestěhovali do nového pivovarského zařízení a zvažovali nákup ocelových sudů a myčky sudů, aby uspokojili poptávku po velkoformátové variantě.
Zjistili však, že myčky sudů jsou velmi drahé a zabírají ve skladu spoustu místa. V každém výrobním podniku je prostor vždycky drahý. Mytí sudů je navíc pomalý proces, který by při potřebném tempu vyžadoval zaměstnance na plný úvazek.
Zvětšení rozsahu distribuce díky udržitelnému řešení společnosti Petainer
Happy Mountain Kombucha se úspěšně rozšířila a nyní ji můžete najít v různých částech západního pobřeží v lahvové verzi nebo přímo z kohoutku. Když se zákazníci začali zajímat o sudy, ve kterých by mohli podávat svou lahodnou kombuchu na kohoutku, zjistili, že sudy Petainer jsou nejlepším řešením ekologické rovnice.
"Sudy expedujeme až do vzdálenosti 300 mil a nemusíme používat nákladní automobily k jejich vyzvedávání nebo převážení velmi těžkých sudů zpět do našeho skladu, což má podle nás vliv. Jednosměrnost sudů spolu s jejich recyklovatelností a skutečností, že nemusíme vynakládat vodu a těžké chemikálie na jejich čištění, vytváří celkovou výhodu pro životní prostředí."
Kyle More, HMK
Společnost Happy Mountain Kombucha se o sudech Petainer dozvěděla v roce 2020 od distributora kávy, který uvedl Petainer jako preferovanou alternativu jednosměrných sudů. Používání sudů Petainer jim umožnilo ušetřit místo ve skladu, vyhnout se mytí sudů a nakonec eliminovat potřebu dohledávat prázdné sudy a vybírat/vracet zálohy za sudy. Jako malému podniku jim to pomohlo soustředit se na to, co umí nejlépe: vyrábět skvělou kombuchu.
"Každý měsíc prodáme stovky sudů našim distributorům, maloobchodním zákazníkům i jednotlivcům. Spolupráce se společností Petainer měla významný vliv na ziskovost našich výčepních zařízení a pomohla společnosti Happy Mountain Kombucha prosperovat. Největším přínosem používání sudů Petainer je pro nás udržitelnost, provozní logistika a schopnost snadno rozvíjet naše podnikání v oblasti čepování."
Kyle More, HMK
Pivo Happy Mountain je k dostání v Oregonu a Washingtonu v lahvích i čepované. Více informací o jejich nabídce najdete na jejich webových stránkách.