Pivovar Dodging Duck: Využití řešení Petainer pro výhody pivovaru

Rodinný pivovar Dodging Duck Brewhaus se nachází v texaském městě Boerne naproti jezeru Boerne Park v texaském Hill Country. Jejich lahodné čerstvé pivo se vaří přímo na místě v měděném pivovaru s 10 sudy a rozvádí se přímo do výčepních kohoutů umístěných uvnitř v baru, kde se zákazníci scházejí, aby si popovídali o pivu se sládkem Ianem nebo s místními obyvateli města Boerne.

Majitel se s týmem Petaineru seznámil na veletrhu CBC v Denveru v dubnu 2019 a ještě ten měsíc zadal první objednávku. Dodging Duck nyní plně využívá nabídky společnosti Petainer a nakupuje různé velikosti sudů pro různé komerční účely. Začali používat 20litrové hybridní sudy a uložili zvonkohry pro opětovné použití: podívejte se na video o tom, jak znovu použít hybridní zvonkohry. Poté, co nashromáždili dostatek zvonkoher, stačilo jim objednat 20litrové sudy Classic Kegs. Většina těchto sudů se používá pro odběr s sebou, mnozí se vracejí, protože jejich zákazníci vědí, že pivovar chce zvonkohry znovu použít. Pivo v pivovaru se stáčí do 30L sudů, kde je místo na o něco větší sud a je to pro tento účel ekonomičtější. V roce 2020 byl nový přírůstek do portfolia sudů Petainer, 10L mini sud, ideálním řešením balení pro objednávky s sebou těch, kteří chtějí menší velikost sudu. Nejnověji se začaly používat PET Growlery.

"S tímto ultralehkým, a přitom velmi pevným growlerem jsme velmi spokojeni. Plnění je snazší než u skleněných nádob, protože na produkt uvnitř nádoby lépe vidíme. Zákazníci nemají problémy s přenášením více growlerů bez obav z rozbití. Naše standardní uzávěry na growlery na ně perfektně pasují."

Keith Moore, zakladatel společnosti Dodging Duck

Společnost Dodging Duck se rozhodla pro sudy Petainer Keg oproti konkurenci díky možnosti opakovaného použití zvonků. Po několikaměsíčním používání výrobků byli nadšeni kvalitou a snadným používáním a přešli k nákupu dalších výrobků od společnosti Petainer.

"Kegy Petainer splňovaly naše specifické požadavky v mnoha ohledech. Dodging Duck je malý pivovar s omezeným prostorem. Nemáme k dispozici myčku sudů. Po mnoho let jsme podávali pouze čtyři piva na čepu přímo z našich čtyř výčepních tanků. Chtěli jsme nabízet více piv na čepu, jen kdybychom k tomu měli prostor. Sudy Petainer fungují perfektně. Vzhledem k tomu, že verzi Hybrid lze snadno stohovat, vejde se nám jich do našeho malého prostoru vedle servírovacích tanků poměrně dost."

Keith Moore, zakladatel společnosti Dodging Duck

Možnost opakovaně používat zvonkohru jak 20litrového, tak 30litrového Hybridu je skvělá pro životní prostředí. Pro společnost Dodging Duck je to také značná úspora nákladů, protože umožňuje zakoupit sudy Classic a znovu použít předchozí zvonkohry, čímž nám ušetří něco přes 30 % na sud.

Podle pivovaru je dalším plusem to, že sudy se dodávají předem vyčištěné a vydezinfikované. K jejich čištění není potřeba plýtvat vodou ani drsnými chemikáliemi jako u tradičních sudů, což pivovaru šetří drahocenný čas a možnost soustředit se na výrobu většího množství piva.

Dodging Duck můžete sledovat na sociálních sítích na @thedodgingduck nebo na www.dodgingduck.com, kde se dozvíte více o jejich pivech a akcích s živou hudbou. Pokud máte zájem dozvědět se více o našich sudech, kontaktujte nás na enquiries@petainer.com nebo navštivte naše webové stránky www.petainer.com.