Статья20-10-2020
Longtab Brewing: Пивоварение, повторное использование и переработка
Компания Longtab Brewing, расположенная в Сан-Антонио, штат Техас, является пивоварней, принадлежащей ветеранам. Дэвид Холланд, владелец компании, и Майк Браун, главный пивовар, являются отставными "зелеными беретами" и варят пиво в честь истории, культуры и ветеранов спецназа армии США.
Каждое пиво Longtab названо в честь уникальных аспектов истории спецназа и фольклора "зеленых беретов". В то время как названия некоторых сортов пива очевидны, другие могут потребовать, чтобы вы разделили несколько бокалов пива с "зеленым беретом", чтобы узнать настоящую историю. Основной задачей Longtab является создание американских версий классических сортов пива. Все пиво варится в Сан-Антонио и производится из американского зерна, хмеля и дрожжей.
В 2019 году пивоварня выбрала Petainer. Будучи очень маленькой пивоварней, они не имели ни места, ни мощности, ни финансовых возможностей для приобретения бочкомоечной машины. Им требовалось простое решение для разлива пива в кеги. Кроме того, у них не было персонала для мытья кег.
С тех пор как они начали использовать кеги Petainer, они сократили использование химикатов и сброс воды в канализацию, что также означает отсутствие дополнительного расхода воды и энергии на нагрев воды для очистки. Компания Longtab Brewing начала разливать в 30-литровые бочонки Hybrid Keg, а когда накопилось достаточно курантов, чтобы использовать их повторно, им потребовалось заказать только Classic Petainer Keg, который представляет собой ПЭТ-корпус Hybrid.
"Повторное использование курантов Hybrid экономит нам более 30% стоимости одного кега, что довольно существенно в течение долгого времени".
Дэвид Холланд, владелец компании Longtab Brewing
Возможность легко складывать их в штабеля - еще одно большое преимущество, которое испытывает пивоварня, и которого нет у полубочки.
Дэвид и Майк рекомендуют кеги Petainer по нескольким причинам. Их легко укладывать в штабеля, они позволяют существенно снизить затраты, использовать меньше химикатов и тратить меньше труда на отслеживание кег. Гибридные куранты изготовлены из 100% переработанных материалов, что составляет 60% веса изделия. Таким образом, перерабатывая кеги и повторно используя куранты, компания значительно снижает воздействие на окружающую среду.
Вы можете следить за компанией Longtab Brewing в Instagram, Facebook, Twitter и Linkedin, а также на сайте www.longtabbrewing.com, чтобы узнать больше об их пиве и мероприятиях. Помимо приготовления отличного пива, благотворительная миссия Longtab заключается в формировании культуры отдачи обществу через пожертвования и посвящения пива, проведение мероприятий или пожертвования в благотворительные организации, поддерживающие "Зеленый берет".
Посмотрите их видеоролик о том, как повторно использовать гибридные куранты Petainer:
Посмотрите видеоролик Longtab о кегах Petainer:
