The View: Кеги Petainer - экологичное и экономичное решение

Расположенная в самом сердце канадской долины Оканаган, винодельня The View заслужила свою репутацию благодаря производству отмеченных наградами вин и яблочного сидра Wards. По мере того как винодельня расширяла свою дистрибуцию по всему Тихоокеанскому Северо-Западу, президент Дженнифер Молгат искала экологически сознательный и экономически эффективный способ подачи своей продукции в розлив.

Для небольшого предприятия кеги из нержавеющей стали были одновременно дорогими и логистически сложными. Вместо этого в 2015 году винодельня The View перешла на одноразовые ПЭТ-кеги Petainer — шаг, который не только поддержал устойчивую бизнес-модель, но и высвободил капитал для дальнейшего роста и инноваций.

Задача: стоимость, устойчивость и масштабируемость

Винодельне The View требовалось решение, которое бы сбалансировало несколько насущных проблем отрасли:

1. Избежание больших первоначальных затрат: До знакомства с Petainer команда рассматривала возможность создания парка кегов из нержавеющей стали — значительная инвестиция для относительно небольшой винодельни и сидрерии. Покупка, санитарная обработка и возврат стальных кегов также требовали большего количества персонала и специального процесса возврата.
2. Соблюдение обязательств по устойчивому развитию: Придерживаясь принципов охраны окружающей среды, винодельня стремилась сократить выбросы углекислого газа и потребление воды. Традиционные системы кегов используют значительное количество чистящих химикатов и включают обратные поездки, которые увеличивают углеродный след.
3. Обеспечение масштабируемости и гибкости: Команде требовалось решение, которое позволяло бы делать небольшие первоначальные заказы и постепенно масштабироваться на рынке кегов, что давало бы им возможность осваивать рынок в своем собственном темпе, не прибегая к рискованной покупке на начальном этапе.

Решение: одноразовые кеги Petainer

После изучения различных вариантов кег, винодельня The View внедрила одноразовые ПЭТ-кеги Petainer объемом 20 и 30 литров, выбрав кеги меньшего размера для вина (Silver Lining White и Red) и больших объемов для яблочного сидра Wards.

В дополнение к основным преимуществам — легкому дизайну, простой переработке и минимальным потребностям в очистке — винодельня The View обнаружила, что:

• Отсутствие дорогостоящего цикла возврата: Кеги Petainer доставляются непосредственно клиенту и впоследствии отправляются в мусорный бак для переработки, что исключает время и затраты на возврат стальных контейнеров.
• Постоянные инновации: Команда The View высоко оценила стремление Petainer к совершенствованию конструкции кег и технологии клапанов на протяжении многих лет, что улучшило как функциональность, так и эстетику.
• Гибкие объемы заказов: Винодельня The View смогла первоначально закупить скромное количество кег, а затем увеличить заказы по мере того, как они завоевывали популярность среди ресторанов и пабов.
• Эксплуатационная простота: Легкий, пригодный для вторичной переработки дизайн упрощает логистику, снижает трудности при транспортировке и облегчает хранение.

Результаты: снижение затрат, повышение эффективности и расширение рынка

Внедрив кеги Petainer в свою модель дистрибуции, винодельня The View добилась ряда операционных и финансовых преимуществ:

• Сокращение капитальных затрат: Отказ от кегов из нержавеющей стали и оборудования для санитарной обработки позволил винодельне инвестировать в другие области бизнеса — такие как развитие бренда и инновации в продуктах.
• Снижение углеродного следа: Без необходимости промывки горячей водой или обратной транспортировки выбросы углекислого газа The View значительно сократились. По оценкам винодельни, кеги Petainer производят лишь 30% углеродного следа по сравнению со сталью.
• Легкость в обращении и элегантный внешний вид: Сотрудники сообщили, что легкие кеги легче транспортировать, а их современный дизайн соответствует эстетике бренда винодельни. Они особенно удобны для мероприятий и мест с высокой проходимостью, где важна быстрая установка.
• Улучшение денежного потока: Одноразовые кеги избавили The View от необходимости вкладывать средства в большой запас кег, что позволило им масштабировать производство вина и сидра в зависимости от рыночного спроса в режиме реального времени.

С точки зрения прибыли, кеги Petainer позволили нам избежать обременительных первоначальных капитальных вложений. Мы легко вышли на рынок кегов с гораздо меньшим риском и упрощенной односторонней моделью дистрибуции, и все это при поддержке нашей философии устойчивого развития.

Дженнифер Молгат, президент винодельни The View

Заключение: будущее с устойчивым разливным вином

Для винодельни The View одноразовые кеги Petainer оказались революционным решением, сбалансировавшим экономию средств, эксплуатационную простоту и экологическую ответственность. Устранив необходимость в дорогостоящей инфраструктуре стальных кегов и обратной логистике, винодельня может сосредоточиться на том, что у нее получается лучше всего: создании высококачественных вин и сидров для рынка Тихоокеанского Северо-Запада.

Их опыт показывает, что даже небольшие винодельни могут процветать с правильным партнером по упаковке, внедряя инновационные, устойчивые решения в области упаковки.