Fallstudie16-06-2021

Little City: Ikoniskt kafferosteri i Austin distribuerar Nitro-kaffe genom Petainer Kegs

Little City Coffee Roasters Nitro Coffee

Little City Roaster föddes ur ett ikoniskt café och rosteri i Austin, Texas för mer än 20 år sedan och är idag ett stort grossistrosteri i St Elmo's-distriktet i Austin. De har ett passionerat team av kaffeproffs som aktivt reser runt i världen för att få unika partier kaffe direkt från producenterna för att säkerställa att produktens kvalitet maximeras genom hela leveranskedjan.

Little Citys kaffe finns i större livsmedelsbutiker i Texas som Whole Foods eller Central Market. De distribuerar också sitt Nitro Cold Coffee till restauranger, kaffebarer och bryggerier i större städer i Texas med hjälp av Petainer-kaggar. Detta samarbete inleddes i augusti förra året, tack vare de logistiska fördelar som Little City har fått genom att använda Petainers lätta, lättfyllda och enkelriktade hybridfat.

Begränsade partier kommer från Colombia, Brasilien, Myanmar, Costa Rica, Etiopien, Kenya och Mexiko

En av Little Citys senaste framgångar är deras partnerskap med Austin FC Major League Soccer.  Genom detta samarbete kommer de att erbjuda sitt högkvalitativa kaffe till de anställda i det Austin-baserade laget och kommer att erbjuda sitt kaffe på fat i den nya Q2-stadion och distribuera produkten via Petainer-kaggar.

Petainers enkelriktade fat är rena och redo att fyllas!

"Vi valde Petainer Kegs eftersom de erbjuder en viss bekvämlighet som ger oss möjlighet att expandera utanför Austin. Livsmedelsdistributörer kommer inte att hantera fat i rostfritt stål eftersom de inte är utformade för insättningar eller returlogistik."  Eric Wolf - Little City, kaffedirektör

Little City distribuerar sitt Nitro Cold Coffee på restauranger och kaffebarer med hjälp av Petainer-kaggar.

Little Citys Nitro Cold Coffee infuseras med kväve och doseras med kväve, vilket gör det till en idealisk kombination eftersom Peteiner-faten är förrenade med kväve, vilket garanterar säkerhet och färskhet vid servering. Dessutom visar sig lösningen vara ett hållbart alternativ eftersom den förlänger hållbarheten för Nitro Coffee, samtidigt som den sparar kostnader jämfört med traditionell förpackning. Det har också varit mycket praktiskt för dem att inte behöva desinficera fatet eller ha kontakt med kemikalier eftersom det kommer rent och redo att fyllas!

Om du är intresserad av att ta reda på mer om Little Citys högkvalitativa produkter, besök deras butik på littlecity.com!