Crazy Carabao Brewing Company: Att omvandla passion till ett blomstrande företag

När Brad Hannam bestämde sig för att starta Crazy Carabao Brewing Company i Filippinerna ville han skapa något speciellt. Han designade och byggde ett toppmodernt hantverksbryggeri i södra Manila och anställde ett team av expertbryggare för att börja skapa en rad specialiserade boutiqueöl med de färskaste ingredienserna.

Bryggeriet producerar nu en rad olika ölsorter, från den populära Exit Wounds IPA till Kalinga Kolsch, som nu säljs till kvalitetsställen i Metro Manila och längre bort. Crazy Carabao håller snabbt på att få ett rykte om sig att stå för hantverksöl av hög kvalitet i regionen.

Liksom många av de nyare bryggeriägarna måste Brad vara uppmärksam på de kommersiella aspekterna av verksamheten och leta efter nya möjligheter och marknader för att sälja sitt öl.  Han har också den extra utmaningen med den komplexa logistiken i Filippinerna med över 7 600 öar att navigera mellan. Efter att ha skeppat fatöl i stålfat insåg Brad snabbt att kostnaderna för att administrera en flotta med stålfat och förlusterna av fat gjorde detta till ett ohållbart alternativ.

Efter en omfattande genomgång av de tillgängliga alternativen valde Crazy Carabao Petainers USD-keg, ett enkelriktat PET-keg. Fatet är billigare än andra lösningar, tar bort all returlogistik och är kompatibelt med universalbeslag, vilket innebär att det kan användas i barer och restauranger var som helst i världen.  När kaggen är tom kan den enkelt plockas isär, krossas och lämnas till det lokala återvinningssystemet.

"Vi såg den växande efterfrågan på kvalitetsfatöl i regionen och ville ta vara på denna trend. Att använda Petainers envägsfat har förvandlat en logistisk mardröm till en enkel process, vilket säkerställer att vi kan skicka våra ölsorter över hela regionen till en lägre kostnad."

Brad Hamman, grundare och ägare av Crazy Carabao