The View: Petainer vaatjes - een duurzame en economische oplossing

Gelegen in het hart van Canada's Okanagan Valley, heeft The View Winery haar reputatie opgebouwd door het produceren van bekroonde wijnen en Wards Apple Cider. Toen de wijnmakerij haar distributie over de Pacific Northwest uitbreidde, zocht president Jennifer Molgat naar een milieubewuste, kosteneffectieve manier om hun producten van de tap te serveren.

Voor een kleine onderneming waren roestvrijstalen vaten zowel duur als logistiek complex. In plaats daarvan stapte The View Winery in 2015 over op Petainer's eenrichtings PET-vaten - een stap die niet alleen een duurzaam bedrijfsmodel ondersteunde, maar ook kapitaal vrijmaakte voor verdere groei en innovatie.

De Uitdaging: Kosten, Duurzaamheid & Schaalbaarheid

The View Winery had een oplossing nodig die verschillende dringende uitdagingen in de sector in evenwicht bracht:

1. Grote Aanloopkosten Vermijden: Voordat Petainer werd ontdekt, overwoog het team de bouw van een vloot roestvrijstalen vaten - een forse investering voor een relatief kleine wijn- en ciderproducent. De aankoop, reiniging en terughaling van stalen vaten vereiste ook meer personeel en een speciaal retourproces.
2. Voldoen aan Duurzaamheidsverplichtingen: Met een ethos gericht op milieubeheer, streefde de wijnmakerij ernaar haar koolstofemissies en waterverbruik te verminderen. Traditionele vatsystemen gebruiken aanzienlijke hoeveelheden reinigingschemicaliën en omvatten retourtransporten die de ecologische voetafdruk vergroten.
3. Schaalbaarheid & Flexibiliteit Waarborgen: Het team had een oplossing nodig die kleine initiële bestellingen en geleidelijke schaalvergroting op de vatenmarkt mogelijk maakte, waardoor ze in hun eigen tempo konden doorbreken zonder zich vooraf te committeren aan een risicovolle aankoop.

De Oplossing: Eenrichtings Petainer Vaten

Na onderzoek naar verschillende vatopties, adopteerde The View Winery Petainer's 20lt en 30lt eenrichtings PET-vaten, waarbij kleinere vaten werden gekozen voor wijn (Silver Lining White en Red) en grotere volumes voor Wards Apple Cider.

Naast de kernvoordelen - lichtgewicht ontwerp, eenvoudige recyclebaarheid en minimale reinigingsbehoeften - ontdekte The View Winery dat:

• Geen Kostbare Retourlus: Petainer's vaten worden rechtstreeks naar de klant verzonden en gaan daarna de recyclingbak in, waardoor de tijd en kosten van het terughalen van stalen containers worden geëlimineerd.
• Consistente Innovatie: Het team van The View waardeerde Petainer's toewijding aan het verfijnen van het vatontwerp en de ventieltechnologie door de jaren heen, waardoor zowel de functionaliteit als de esthetiek verbeterden.
• Flexibele Bestelhoeveelheden: The View Winery kon aanvankelijk een bescheiden aantal vaten kopen en vervolgens de bestellingen opschalen naarmate ze meer tractie kregen bij restaurants en pubs.
• Operationeel Gemak: Het lichtgewicht, recyclebare ontwerp stroomlijnt de logistiek, vermindert de moeilijkheden bij de hantering en vereenvoudigt de opslag.

Resultaten: Lagere Kosten, Verbeterde Efficiëntie & Marktuitbreiding

Door Petainer-vaten in hun distributiemodel op te nemen, behaalde The View Winery verschillende operationele en financiële voordelen:

• Verlaagde Kapitaaluitgaven: Door het vermijden van roestvrijstalen vaten en reinigingsapparatuur kon de wijnmakerij investeren in andere bedrijfsgebieden - zoals merkontwikkeling en productinnovatie.
• Lagere Koolstofvoetafdruk: Zonder de noodzaak van heetwaterreiniging of retourtransport daalden de koolstofemissies van The View aanzienlijk. Petainer-vaten produceren, volgens schattingen van de wijnmakerij, slechts 30% van de koolstofvoetafdruk in vergelijking met staal.
• Moeiteloze Handling & Strakke Look: Het personeel meldde dat de lichtgewicht vaten gemakkelijker te manoeuvreren zijn, terwijl hun moderne design aansluit bij de merkesthetiek van de wijnmakerij. Ze zijn vooral handig voor evenementen en locaties met een hoge omloopsnelheid waar een snelle opstelling essentieel is.
• Verbeterde Cashflow: Eenrichtingsvaten bevrijdden The View van het vastzetten van geld in een grote vatenvoorraad, waardoor ze de productie van wijn en cider konden opschalen op basis van de real-time marktvraag.

Wat de bottom line betreft, stelden Petainer-vaten ons in staat een oncomfortabele initiële kapitaalinvestering te vermijden. We betraden de vatenmarkt met veel minder risico en een vereenvoudigd eenrichtingsdistributiemodel, en dit alles terwijl we onze duurzaamheidsethos ondersteunden.

Jennifer Molgat, President van The View Winery

Conclusie: Een Toekomst met Duurzame Wijn van de Tap

Voor The View Winery zijn Petainer's eenrichtingsvaten een transformerende oplossing gebleken - die kostenbesparingen, operationele eenvoud en milieuverantwoordelijkheid in evenwicht brengt. Door de noodzaak van dure stalen vatinfrastructuur en retourlogistiek te elimineren, kan de wijnmakerij zich concentreren op waar ze het beste in is: het creëren van hoogwaardige wijnen en ciders voor de Pacific Northwest-markt.

Hun ervaring toont aan dat zelfs kleinere wijnmakerijen kunnen floreren met de juiste verpakkingspartner, door innovatieve, duurzame verpakkingsoplossingen te omarmen.