Stark brygger Stark Craft Beers och 1945 Craft Pilsner och är det första hantverksbryggeriet i Indonesien. År 2010 fick två välresta ölentusiaster, Bona Budhisurya och Jacob Suryanata, som hade en vild passion för öl, nog av de intetsägande, kommersiella, massproducerade ölen i Indonesien och bestämde sig för att starta ett eget bryggeri, först efter att ha undersökt, köpt och kopplat upp sig på en ren källvattenkälla 1 km under bryggeriet i norra Bali.
Deras uppdrag var att introducera hantverksöl som är innovativt, välsmakande och av utmärkt kvalitet som också kan konkurrera på världsnivå för indoneserna. Det var så Stark föddes. På tyska betyder "Stark" "stark", och därför uttrycker varumärkets namn företagets starka vision om att bli det populäraste ölet i Indonesien med internationellt erkännande.
Idag har Stark Craft Beer över 60 anställda på Bali och Jakarta som arbetar med bryggning, marknadsföring, verksamhet, logistik, försäljning och frakt. Årligen producerar bryggeriet över 6 000 hektoliter öl i alla varianter.
Bryggeriet har fokuserat på att skapa verkligt unika, tropiska hantverksöl som fångar smakerna från Bali, till exempel deras prisbelönta Lychee Ale, Mango Ale, en indonesisk Pale Ale med aromer och kryddor från hela skärgården, med hjälp av rent balinesiskt bergskällvatten och den bästa kvaliteten på malt och humle från hela världen. Stark Craft Beers finns tillgängliga i Indonesien, Hongkong, Singapore och andra länder.
För Stark är förmågan att exportera avgörande för verksamheten eftersom hemmamarknaden fortfarande är begränsad. För exporten är en förpackningslösning som är tillräckligt mångsidig för att klara av de svåra geografiska förhållandena i Indonesien och Sydostasien av avgörande betydelse. Och för ett bryggeri som har gjort det till sitt uppdrag att utbilda drickare om fördelarna med unikt öl av högsta kvalitet är det en självklarhet att se till att det anländer i bästa möjliga skick.
"Förpackningsstabiliteten och kaggens förmåga att överleva tuffa väder- och transportförhållanden gör att vi måste hitta en lösning som är tillförlitlig, hållbar och lämplig för resor."
Bona Budhisurya, grundare och ordförande och direktör för Stark Brewery
Stark har valt USD Petainer-keggar på grund av deras beprövade referenser när det gäller att skydda ölets kvalitet. VLB-tester visar att efter nio månader har ölsmaken inte förändrats och är likvärdig med öl som förvaras i stålkeggar. De är också kompatibla med befintliga fyllningslinjer, billigare än stålkaggar och kompatibla med utskänkningssystem i detaljhandeln. Detta är en viktig punkt, eftersom försäljningsställen vill servera så färskt öl som möjligt från fat som dessutom kräver lite eller inget underhåll eller ingrepp, enligt Lyndsey Lam, importör och distributör för Stark Craft Beer i Singapore. För Stark innebär den tekniska support som Petainer erbjuder att de kan vara säkra på att om ett problem skulle uppstå finns det ett team av bryggeriexperter på plats för att snabbt lösa eventuella problem.