Petainer brygger samarbete brygga för BeerX

För årets BeerX har Petainer gått samman med Brook House Hops, Wantsum Brewery och Paul's Malt för att brygga Roundtable.

Det här fyrvägssamarbetet visar upp den finaste brittiska humlen och malten, den senaste Petainer Keg-tekniken och Wantsums bryggeriteamets superskarpa färdigheter.

Den har bryggts med Target T90 och Phoenix humle med hela kottar, Albino Whale Extra Pale Ale, Greedy Goats Rolled Oats, Mark 5 Medium Crystal, Captains Classic Cara Malt, plus en experimentell specialmalt för att främja kropps- och skumbehållning. Med 3,0% ligger fokus på att bära upp smaken utan att förlita sig på ett högre ABV-värde.

Wantsum Brewery, som ligger nära Thanet i Kent, är huvudsakligen ett fatbryggeri och hade aldrig fyllt Petainer Kegs tidigare, utan tappar mest öl i firkins och polypins. Eftersom de är nya fyllare av kaggar satte vi dem i kontakt med vår tekniska support för att prata igenom processen och ta en titt på deras utrustning. Att fylla direkt från jäsaren var den bästa vägen framåt, genom att helt enkelt koppla ledningen till ett fyllningshuvud av S-typ. Därifrån var det en snabb fyllningsprocess - ingen utrustning behövs för att hålla tunnorna upp och ner, inga särskilda kopplingar eller fyllningshuvuden, bara en snabb och ren fyllning. Med varje Hybrid Fat När de är förspolade med N2 behövs ingen förberedelse av tunnorna i förväg, utan de kan tas av pallen och användas omedelbart (enligt standardhygieniska rutiner för fyllning).

För alla våra fat finns fullständiga instruktioner och instruktionsfilmer som gör det enkelt att fylla dem för första gången, oavsett om du fyller dem för hand, halvautomatiskt eller om du behöver dem på automatiska fyllningslinjer. Om du är en bryggare som aldrig har provat Petainer Kegs kan du begära ett prov via vår kontaktsida här: https://www.petainer.com/contact/.

---