Vare sig det är ett snabbt stopp på en sommarpromenad för att ta en färsk pint eller ett glas vin på kvällen med vänner, är ett besök på puben en av livets stora nöjen. 

Ur pubens perspektiv är det därför viktigt att förse kunderna med högkvalitativa drycker, tillsammans med utmärkt service, för att se till att de fortsätter att komma tillbaka. Att servera drycker är dock inte så enkelt som att bara hälla upp dem - det är mycket som händer bakom kulisserna. Det finns en teknisk process för att tillhandahålla färska drycker, särskilt om vätskor lagras och delas ut från fat. 

En av de viktigaste komponenterna i den här processen är en kegkopplare, en nyckel som hjälper till att föra alkohol från en keg till kranen. För att hålla showen igång måste pubar och andra företagare inom besöksnäringen därför vara bekanta med kegkopplare. Här ska vi titta på hur de fungerar, varför exakt du behöver dem och vilka olika typer av nyckelkopplare som finns tillgängliga.

Hur fungerar en koppling för fat?

En kaggekoppling fästs på kopplingen/ventilen på toppen av din kagge så att trycksatt gas kan flöda in på sidan av den genom en luftledning från en CO2- eller kvävetank. Tänk dig att kegkopplingen är nyckeln och ventilen till kopplingsdonet är låset. Detta tvingar in luft i kaggen som sedan gör att öl kan strömma ut genom ölledningen (detta är i huvudsak ett rör som går från kaggen till kranen), vilket ger en ny pint. 

Kom ihåg att din fathållare måste vara av rätt typ för att passa ventilen. Denna video visar hur man ansluter en typ A-koppling till en Petainer-keg, till exempel.

Varför behöver du kopplingar för fat?

Kegkopplingar är en viktig del av leveransprocessen för drycker och gör det möjligt för dig att servera kunderna exakt vad de vill ha - en perfekt kyld, utsökt dryck. När komponenterna är anslutna till kaggens ventil arbetar de tillsammans för att se till att denna process sker. 

Det är dock viktigt att du använder rätt koppling, annars kan det hända att personalen inte ens kan hälla upp drycker. Så för att hålla dina kunder nöjda måste överföringen från tappkranen till glaset vara felfri, och kegkopplaren är en viktig del av den processen.

A, S, D och G-fästen på Petainer-kaggar

De olika typerna av kopplingar för fat

Det finns vanliga kopplingstyper som kan användas för en mängd olika typer av kaggar och drycker. Många av dessa har tillverkats oberoende av specifika öl- och dryckesföretag. Alla kegkopplingar liknar varandra i utseende och funktion, men du måste ha rätt koppling för att ditt kegleveranssystem ska fungera korrekt. Kegkopplingar är utformade specifikt för vissa typer av ventiler, vilket innebär att det inte finns en lösning som passar alla. Petainer Kegs levereras med standardkopplingar av typerna A, S, D och G, vilket innebär att det inte behövs någon specialutrustning för att kunna dela ut.

En kopplare.

A-typen är mindre vanligt förekommande i Storbritannien, men den passar de flesta tyska fatventiler och är lämplig för Guinness, Hoegarden och Pimms.

D-koppling

D-typen är utformad för att passa de flesta amerikanska Sankey-kegventiler för drycker som Corona, Coors och Budweiser.

G-koppling

Den passar till vissa europeiska fatventiler och används för öl som Carling, Tennent's och Old Speckled Hen.

S-koppling

S-kopplingen används ofta i Storbritannien och är utformad för ledande märken som Carlsberg, Strongbow och Kronenburg.

Vilken fasskoppling du behöver beror på vilket märke och vilken typ av öl (eller andra kompatibla drycker) du serverar. Som du kan se är varje koppling lämplig för ett visst märke eller tillverkningsland. Den amerikanska Sankey D-kopplingen är till exempel den mest populära för amerikanska öl. Den passar alla inhemska märkeskaggar och 95% av alla öl som tillverkas i landet. Så om du erbjuder kunderna Coors, Budweiser eller Goose Island, till exempel, behöver du D-kopplingen.

Petainer-keggar

Våra 15L, 20L och 30L Hybridkaggar är kompatibla med kopplingar av typerna A, D, G och S, liksom våra Klassiska fat. De är lämpliga för de flesta befintliga fyllnings- och tappningssystem som finns på marknaden. Eftersom det finns en mängd olika typer av kopplingar för kaggar gör det enkelt och snabbt att övergå till ett nytt kaggsvarumärke eftersom kopplingarna passar många olika typer. Detta innebär att du inte får några extra kostnader till följd av detta.


Om du behöver extra vägledning om fat och tillhörande koppling, ta kontakt med oss så kan vi diskutera dina behov.