Article 31 August, 2021

Stark Craft Beer: создание уникальной пивоварни

,


Пивоварня Stark варит пиво Stark Craft и 1945 Craft Pilsner. Это первая крафтовая пивоварня в Индонезии. В 2010 году два много путешествующих энтузиаста пива, Бона Будхисурья и Джейкоб Сурьяната, устав от скучного, коммерчески ориентированного массового пива в Индонезии, решили открыть собственную пивоварню на севере Бали. Они исследовали местность и купили землю с чистой родниковой водой на глубине 1 км под пивоварней, после чего пробили скважину.

Миссия основателей Stark заключалась в том, чтобы варить инновационное, вкусное пиво превосходного качества, которое составило бы на местном рынке сбыта достойную конкуренцию мировым брендам. Так появился Stark. На немецком языке Stark означает «сильный», и, следовательно, название бренда отражает твердое намерение компании стать любимым пивом жителей Индонезии и получить международное признание.

Сегодня в Stark Craft Beer на Бали и Джакарте работает более 60 профессионалов, занимающихся пивоварением, маркетингом, производством, логистикой, продажами и доставкой. Ежегодно пивоварня производит более 6000 гектолитров пива во всех вариантах.

Компания сосредоточилась на создании поистине уникального, тропического крафтового пива, которое отражает ароматы Бали. Такими сортами стали, например, отмеченные наградами эли Lychee Ale и Mango Ale, а также Pale Ale в индонезийском стиле с ароматическими добавками и специями со всего архипелага. Stark использует чистую родниковую воду из местных гор, солод лучшего качества и хмель со всего мира. Пиво Stark Craft Beers продается в Индонезии, Гонконге, Сингапуре и других странах.

Чтобы компания Stark развивалась, важна возможность экспорта, поскольку внутренний рынок по-прежнему ограничен. А для экспорта жизненно необходим такой способ упаковки, который сможет подстроиться под сложные географические условия Индонезии и Юго-Восточной Азии. Пивоварня, которая поставила перед собой задачу познакомить потребителей с уникальным пивом премиум-качества, должна быть уверена, что продукция будет доставлена в наилучшем состоянии.

«Стабильность упаковки, способность кега выдерживать суровые погодные условия и транспортировку — всё это требует такого решения, которое будет надежным, прочным и удобным для перевозки».

Бона Будхисурья, основатель и президент-директор пивоварни Stark Brewery

Компания Stark выбрала USD-кеги Petainer, поскольку они доказали свою эффективность в защите качества пива: тесты VLB показывают, что через девять месяцев вкус пива не изменился и сопоставим со вкусом пива, хранящегося в стальных кегах. USD-кеги дешевле стальных и совместимы с существующими разливочными линиями и системами розлива в торговых точках. Это важный момент, поскольку «торговые точки стремятся подавать самое свежее пиво из кегов, которые не требовали бы особого обслуживания или вмешательства», — говорит Линдси Лам, сингапурский импортер и дистрибьютор Stark Craft Beer. Техническая поддержка, которую предлагает Petainer, дает Stark уверенность в том, что любые проблемы можно будет быстро решить с помощью команды экспертов по пивоварению.

For further information regarding Petainer and our packaging solutions, please don't hesitate to get in touch via our contact page

Article

Petainer appoints Brook House Hops as UK Distributer

Article

The View : les fûts Petainer, une solution durable et économique