Масштабирование микропивоварни

Cerveceria Irreverente - это ремесленная пивоварня, расположенная в часе езды от Мехико, поставляющая свой культовый белый стаут и другие вкусные сорта пива в бары, рестораны и пивные по всей стране и за рубежом. Irreverente также известна тем, что работает с сообществом кочующих пивоваров, предоставляя им варочный цех для воплощения их рецептов в жизнь.

Cerveceria Irreverente выбрала сотрудничество с компанией Petainer благодаря нашим инновационным, надежным и экономически эффективным продуктам, а также нашему стремлению предоставлять производителям напитков по всему миру устойчивые и экологичные упаковочные решения.

Команда Irreverente начала работать с Petainer два года назад, после оценки рисков и финансовых последствий, связанных с использованием стальных кег. Парк стальных кег потребовал бы больших первоначальных инвестиций и постоянных операционных расходов, чтобы покрыть потери кег, расходы на обслуживание, чистку и хранение. Команде также пришлось бы заниматься сложной логистикой возврата.

Наши специалисты по продажам и технические специалисты были рады оказать поддержку пивоварне. Односторонние кеги Petainer можно было сразу же использовать с существующим разливочным оборудованием пивоварни, что быстро улучшило логистику и производительность. Легкие в обращении, наполнении и укладке, наши кеги помогли Irreverente ускорить свой рост и выйти на новые национальные и экспортные рынки. Использование облегченных кег Petainer (на 90% легче стальных кег) значительно снизило потребление топлива и углеродный след пивоварни. Постоянное совершенствование цепочки поставок привело к значительной экономии времени и денег, повысив гибкость, конкурентоспособность и узнаваемость пивоварни на переполненном рынке крафтового пива.

Кеги Petainer обеспечивают превосходную защиту продукта и срок хранения, сохраняя свежесть и репутацию пива во время розлива, хранения и транспортировки. После доставки клиенту кеги Petainer легко подключаются (и повторно подключаются) к традиционному раздаточному оборудованию. Пустые кеги не требуют места для хранения и могут быть отправлены непосредственно на переработку.

Что касается продукции, то Irreverente сначала начал с кег 20 и 30 л Classic, а теперь также использует кеги Petainer Hybrid, которые изготовлены из переработанного полипропилена 100% и могут быть повторно использованы на новых кегах.

www.cervezairreverente.com