Хотя большинство брендов напитков уделяют большое внимание контролю температуры и кислородным барьерам, воздействие света часто остается незамеченной угрозой. Ультрафиолетовое (УФ) и видимое излучение могут проникать через прозрачную упаковку и вызывать быстрые фотохимические реакции в чувствительных напитках. Такое разложение под воздействием света приводит к появлению «сканк-запаха» в пиве (разрушению соединений хмеля), потере ярких натуральных цветов в соках и уничтожению важных витаминов и питательных веществ в функциональных напитках.
Стандартный, немодифицированный ПЭТ обладает высокой прозрачностью. Эта оптическая прозрачность идеально подходит для демонстрации чистоты бутилированной воды, но оставляет чувствительные жидкости совершенно беззащитными перед ярким светом люминесцентных ламп в холодильниках супермаркетов и прямыми солнечными лучами во время транспортировки. Чтобы защитить продукцию премиум-класса, бренды должны сосредоточиться на разработке ПЭТ-упаковки, обеспечивающей стабильность срока хранения путем интеграции специальных технологий светозащиты.
Для борьбы с воздействием света инженеры-упаковщики добавляют специальные УФ-поглощающие добавки и точные красители (такие как янтарные или зеленые красители) непосредственно в ПЭТ-смолу на этапе литья под давлением. Эти добавки действуют как солнцезащитный крем для напитка, поглощая или отражая вредные волны (обычно от 300 до 400 нм), прежде чем они достигнут жидкости. Важно отметить, что современные УФ-добавки разработаны так, чтобы сохранять высокую эффективность без ущерба для ценности материала в конце его срока службы, что гарантирует, что вы по-прежнему разрабатываете ПЭТ-упаковку с учетом возможности вторичной переработки.
Различные напитки требуют разного уровня защиты от света в зависимости от их химического состава:
Одной только защиты от света редко бывает достаточно для напитков премиум-класса. Фотохимические реакции, вызванные ультрафиолетовым излучением, часто ускоряются, если в таре также присутствует кислород. Чтобы гарантировать максимально длительный срок хранения вашего продукта, ваша стратегия защиты от УФ-излучения должна работать в тандеме с технологией кислородного барьера в упаковке для напитков. Чтобы получить полное представление о том, как эти защитные меры сочетаются друг с другом, ознакомьтесь с Полным руководством по технологии барьерных свойств ПЭТ: активные и пассивные системы.
