Cerveceria Granizo была основана 31 октября 2011 года в городе Ольмуа, который расположен менее чем в часе езды от Вальпараэсо, Чили.

Название пивоварни Granizo, что означает "зерно", было вдохновлено районом в Олмуа, называется Эль Гранизо. Из города можно добраться до Национальный парк Ла Кампана, символический природный заповедник в центральной части Чили, известная своим высоким биоразнообразием растений и видов животных. Примером разнообразия растений является розмарин, который Granizo использует в своих Индийский красный эль (IRA). Он начинался как замена для Chinook Hop, и теперь он является официальным ингредиентом.

В 2016 году пивоварня переехала в Quilpu, ближе к Вальпарасо

С самого начала пивовары были пионерами в Чили в использовании дубовые бочки в ферментация и процесс созревания различных стилей пиво. Это вдохновение команды Гранизо пришло, так как многие ранее работали в винные погреба в Чили и по всему миру. Cerveceria Granizo повторно использует бочки, в которых когда-то хранились белое и красное вино, Писко, Порто, Ром и Яблочная Чича, что отличает их от других пивоваренных заводов. Это позволяет им предлагать более широкий ассортимент уникальных сортов пива своим знающим и разбирающимся в пиве потребителям. Использование бочек переносит большая сложность ароматов и вкусов к их пиву, которые не появятся при использовании традиционных танков из нержавеющей стали.

Благодаря своему инновационному подходу, они получили множество национальные и международные наградычто позволяет им путешествовать по миру, посещая мероприятия, соревнования и торговые выставки в нескольких странах. Среди них:

  • Copa Cervezas de America 2015, "Лучшее американское пиво", став первой и единственной чилийской пивоварней, получившей эту награду;
  • Южный пивной кубок 2019, The Champions, Серебряная медаль, участвовали только те пивоварни, которые получили золото в американских кубках;
  • Copa Pura Vida Indie 2018 в Коста-Рике, две золотые медали и одну серебряную;
  • Пивной фестиваль POA в Бразилии 2018, "Золотое третье лучшее пиво" в конкурсе.

В 2020 году Granizo был приглашен на один из самых важных пивных фестивалей в мире: Mikkeller Baghaven Wild Ale Celebration 2020, в Копенгагене, Дания. Представленные сорта пива: Granispero, Infectious IRA! 2016, Sour Pisco, Quercus, Mote Chúcaro и Killer Callampa. Это специальные сорта пива с многомесячной выдержкой, в бочках, как Писко, а некоторые с местными ингредиентами, как Триго Моте. Использование Бочонки Petainer сыграл ключевую роль, когда транспортировка пива на большие расстояния. Кеги Petainer инновационное использование CO2 и О2 барьерная технология предотвращает окисление в кегах, тем самым защищая качество пива.

"Я абсолютно рекомендую использовать кеги Petainer, в основном из-за отличного соотношения цена/качество, в дополнение к отличной местной поддержке, которую предоставляет Petainer".

Герман Фрич, партнер пивоварни Granizo

На местном уровне использование кег Petainer Kegs™ помогло пивоварня позиционирует себя по всей стране, поскольку сократила высокие расходы на доставку. Кеги Petainer весят 10% стальных кег, что снижает стоимость транспортировки и уменьшение углеродного следа. Это существенное преимущество при обслуживании такой большой и протяженной страны, как Чили, где логистические затраты имеют решающее значение для конечной стоимости пива.

Я бы рекомендовал Petainer 100%, потому что они находятся в Чили, и это единственная компания по производству кег, которая быстро и эффективно отвечает на наши запросы. Нам нужно только позвонить в Petainer, и они всегда готовы оказать нам поддержку".

Оскар Гарридо, партнер пивоварни Granizo

Посмотрите видео с примером из практики Granizoâ™:

Вы можете следить за CervecerÃa Granizo по адресу @cervecerceriagranizo или в www.granizo.cl чтобы узнать больше об их пиве.

Если вы хотите узнать больше о наших кегах, свяжитесь с нами по адресу enquiries@petainer.com или посетите наш сайт www.petainer.com.