Cascade Brewing и альтернатива кегам Petainer для стимулирования продаж разливного пива.

,



Cascade Brewing была основана в 1998 году владельцем Артом Ларрансом и мастером пивоварения Роном Гансбергом. Вместе, с 40 лет совокупного опыта работы с пивомОни работали над проектированием и установкой пивоваренной системы Cascade в юго-западном Портленде до создания и распространения своих хорошо сбалансированных традиционных элей.


Тенденции развития традиционного эля на Северо-Западе побудили компанию Cascade Brewing предложить иной сенсорный опыт. Они включили в процесс производства винные бочки и местные фрукты на винных предприятиях региона. Это позволило им получить базовое пиво, которое будет выдержано до года в дубовых бочках из-под портвейна и виски.

В 2008 г, они завоевали бронзу на фестивале Great America Beer Festival с выдержанным в дубовой бочке кислым элем. Однако всего год спустя они получили золото и серебро в категории Wood-and-Barrel-Aged Sour Beer.


Рост за счет использования кег Petainer Kegs

К 2010 году компания открыла Cascade Brewing Barrel House, первый в стране "Дом кислого". К 2014 году рост компании заставил ее переместить производственные мощности в юго-западный Портленд, чтобы централизовать смешивание, выдержку, упаковку и дистрибуцию.

Имея широкую область распространения, включая США и зарубежные страны, такие как Европа и Азия, они обнаружили, что Односторонние кеги Petainer были той альтернативой, которая помогла бы им увеличить продажи разливного пива, не беспокоясь о возврате кег.


"После нескольких итераций вариантов односторонних кег, Petainer стал явным победителем, основываясь на превосходном обслуживании клиентов, функциональности и цене. Крис, наш территориальный арендодатель, сделал все возможное, чтобы обеспечить нас отличной ценовой структурой и удобной логистикой доставки".

Норм Стокс, управляющий погребом

Другие большие преимущества, полученные с Бочонки Petainer этой известной портлендской пивоварни оказали непосредственное влияние на их нижнюю границу благодаря конкурентоспособным ценам. Кроме того, благодаря конструкции кег они ощутили операционные преимущества, например, возможность штабелировать кеги Petainer на несколько поддонов, что помогает в управлении складом и запасами.


Следите за Каскадом на Instagram @CascadeBrewing и узнать больше об их аутентичном пиве.