Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (ESFA) предлагает снизить допустимое суточное потребление бисфенола А (BPA), пересмотрев свое решение от 2015 года. Предложение резко снизит лимит с 4 микрограммов на килограмм веса тела в день до 0,04 микрограммов на килограмм веса тела в день ~ в 100 000 раз меньше. Их обоснование вытекает из недавних исследований влияния BPA на развитие аллергической пневмонии. Хотя в настоящее время это изменение находится только на стадии предложения, оно предполагает, что ограничение потребления BPA вполне вероятно, и что вес исследований, указывающих на токсичность BPA, начинает расти.

BPA содержится в поликарбонатном пластике, хорошо известном в производстве бутылок для охлаждения воды. Это синтетическое органическое соединение, используемое при производстве некоторых пластмасс. Поликарбонатный пластик ударопрочен, прозрачен и долговечен, что является очевидным преимуществом для розлива воды наливом. Длительность контакта между водой и пластиком при раздаче воды наливом, вероятно, будет выше из-за продолжительности времени, необходимого для ее потребления, что увеличивает потенциальную возможность просачивания BPA в воду. Исходя из результатов анализа миграции для 5 галлоновых поликарбонатных бутылей, невозможно соблюсти новые безопасные пределы. Недавнее исследование компании Toluna показало, что для 59% североамериканских респондентов вода из кулера для воды является основным источником питьевой воды вне дома, что свидетельствует о потребности в безопасной, чистой воде.

Для производителей воды наливом любое изменение в законодательстве, снижающее потребление BPA, будет означать, что поликарбонатные бутылки больше не являются жизнеспособным решением. Чтобы заменить поликарбонат, производителям бутылок понадобится заменитель, обладающий теми же характеристиками: ударопрочностью, прозрачностью и долговечностью. ПЭТ-пластик был бы очевидным решением, и, возможно, он лучше подойдет для тех, кто переходит от поликарбоната. Бутылки из ПЭТ небьющиеся и кристально прозрачные, что придает им первоклассный вид; видеть прозрачность воды - это более премиальная реплика, которую затемняет менее прозрачный поликарбонат. Переход на новые технологии также имеет экологические преимущества. ПЭТ более легко перерабатывается и имеет больше возможностей использования после переработки, чем поликарбонат, при этом при его производстве выделяется менее 60% углекислого газа.

В заключение, поскольку продолжают поступать данные, свидетельствующие о том, что BPA играет более вредную роль, чем предполагалось ранее, оценка упаковки Вашей продукции заблаговременно до любых законодательных изменений позволит осуществить плавный переход.

Ссылка на статью: https://www.efsa.europa.eu/de/news/bisphenol-efsa-draft-opinion-proposes-lowering-tolerable-daily-intake