Вино

Несмотря на то, что индустрия вина быстро становится ярким современным сектором, в ней по-прежнему сохраняется много традиций. Радикальные изменения часто являются трудным шагом для отраслевой промышленности, особенно там, где наследие и репутация так важны. Внедрение пластиковых пробок и закручивающихся крышек заняло немало времени, чтобы потребитель принял этот формат упаковки. Так какова реакция на более значительные инновации, такие как вино на розлив?

Для некоторых это может показаться слишком радикальным изменением, пока вы в полной мере не оцените потребительские, экологические и коммерческие выгоды от внедрения такой инновации. Переход от традиционной стеклянной бутылки вина с пробкой к ПЭТ-кегу является выигрышной формулой для всех. Например, потребители получают более свежий бокал вина по более низкой цене, что позволяет им больше экспериментировать/дегустировать и экономить. Рестораны сокращают время обслуживания клиентов, могут предложить гораздо более широкий ассортимент вин по бокалам, соответствующий любым вкусовым предпочтениям клиента, оптимизируют складские помещения и уменьшают влияние на экологию, сокращая количество отходов.

Разрушая стереотип о том, что ПЭТ-кег хуже сохраняет органолептические свойства вина, отметим, что petainerKeg прошел независимое тестирование в научно-исследовательском центре Hochschule Geisenheim University на хранение вина в течение 12 месяцев, которое показало, что petainerKeg одинаково сохраняет вкусовые и качественные характеристики вина в сравнении со стеклянной бутылкой.

Пройдите по ссылке, чтобы узнать, как один из крупнейших дистрибьютеров вина в Великобритании внедрил концепцию вина на розлив.