Article 31 August, 2021

Rooster Beers : tirer profit de la croissance

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Basée à Hô Chi Minh-Ville, au Vietnam, la société Rooster Beers a connu une expansion rapide en profitant de la croissance du marché de la bière, la plus rapide au monde. Le Vietnam est désormais le septième producteur de bière, avec plus de quatre milliards de litres, alors qu’il n’en produisait que 1,3 milliard il y a seulement dix ans. Grâce à des consommateurs plus jeunes et issus de la classe moyenne, qui recherchent des boissons de qualité supérieure, le marché de la bière artisanale du pays est également en plein essor.

Rooster Beers a rapidement compris l’opportunité que représentait la bière artisanale sur le marché national. La société a développé toute une gamme de bières classiques offrant une alternative aux lagers produites en masse, de la bière blonde fraîche à la bière brune facile à boire, adaptées au climat chaud de l’Asie du Sud-Est.

Mais ses ambitions ne s’arrêtent pas là. Rooster Beers a d’autres pays en ligne de mire et s’est associé à Beer Porters Asia pour commencer à exporter vers Singapour. Cela signifie également qu’elle a dû chercher d’autres solutions d’emballage que les bouteilles et les fûts en acier pour répondre aux défis logistiques et climatiques de l’exportation de bière en Asie.

Après avoir passé en revue toutes les options disponibles, Rooster a choisi le fût USD de Petainer, un fût en PET à usage unique. Le fût est moins cher que les autres solutions, il élimine toute logistique de retour et est compatible avec les raccords universels, ce qui signifie qu’il peut être utilisé dans les bars et les restaurants du monde entier. Lorsque le fût est vide, il suffit de le désassembler, de l’écraser et de le déposer dans le système de recyclage local.

« Nous avons été très impressionnés jusqu’à présent par les fûts Petainer. Nous n’avons eu aucun problème et le prix est tout à fait correct. Le fait qu’ils puissent fonctionner avec n’importe quel coupleur et qu’ils s’adaptent à la façon dont nous utilisons actuellement les fûts me plaît beaucoup. Nous n’avons pas eu à changer quoi que ce soit. »

Michael Sakkers, maître brasseur chez Rooster Beers
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