Quer seja uma paragem rápida num passeio de Verão para uma bebida fresca, ou um copo de vinho à noite com os amigos, uma visita ao pub é um dos grandes prazeres da vida. 

Do ponto de vista do bar, fornecer aos clientes bebidas de alta qualidade, acompanhadas de um excelente serviço, é, portanto, a chave para garantir que eles continuem voltando. No entanto, servir bebidas não é tão simples como apenas servi-las - muita coisa acontece nos bastidores. Há um processo técnico envolvido no fornecimento de bebidas frescas, especialmente se os líquidos forem armazenados e dispensados a partir de barris. 

Um dos principais componentes envolvidos neste processo em particular é um acoplador de barril, uma chave que ajuda a levar o álcool de um barril para a torneira. Para manter o espectáculo na estrada, os bares e outros proprietários de empresas de hospitalidade precisam, portanto, de conhecer os acopladores de barris. Aqui vamos ver como eles funcionam, porque é que precisa deles e os diferentes tipos de acopladores de chaves disponíveis.

Como funciona um acoplador de barril

Um acoplador de barril prende-se ao encaixe/válvula no topo do seu barril, permitindo que o gás pressurizado flua para o seu lado através de uma linha de ar a partir de um tanque de CO2 ou nitrogénio. Pense no acoplador de barril como a chave, e a válvula de encaixe como a fechadura. Isto força o ar para dentro do barril, que depois permite que a cerveja flua para fora através da linha de cerveja (este é essencialmente um tubo que corre do barril para a torneira), produzindo uma pinta fresca. 

Lembre-se que o seu acoplador de barril tem de ser do tipo correcto para caber na válvula. Este vídeo mostra-lhe como ligar um acoplador tipo A a um barril Petainer, por exemplo.

Por que você precisa de acopladores de barril

Os acopladores de barril são um componente essencial do processo de entrega de bebidas, permitindo-lhe servir os clientes exactamente o que eles querem - uma bebida perfeitamente refrigerada e deliciosa. Quando ligados à válvula do barril, os componentes trabalham em conjunto para garantir que este processo aconteça. 

É imperativo que você use o acoplador de barril certo, caso contrário o seu pessoal pode nem ser capaz de servir bebidas. Portanto, para manter os seus clientes satisfeitos, a transferência da torneira de barril para o vidro precisa de ser impecável, e o acoplador de barril é uma parte vital desse processo.

A, S, D & G encaixes em Barris Petainer Kegs

Os diferentes tipos de acopladores de barril

Existem tipos de acopladores comuns que podem ser usados para uma variedade de estilos de barris e bebidas. Muitos deles têm sido fabricados independentemente por empresas específicas de cerveja e bebidas. Todos os acopladores de barril são semelhantes em aparência e função, no entanto, você deve ter o correto para que o seu sistema de entrega de barris funcione corretamente. Os acopladores para barris são projetados especificamente para certos tipos de válvulas, o que significa que não há uma abordagem de tamanho único. Os barris Petainer Kegs vêm com encaixes padrão dos tipos A, S, D e G, o que significa que não é necessário nenhum equipamento especializado para poder dispensar.

Um acoplador

Menos comumente usado no Reino Unido, o tipo A cabe na maioria das válvulas de barril alemãs e é adequado para Guinness, Hoegarden e Pimms.

acoplador D

O tipo D foi concebido para se adaptar à maioria das válvulas de barril Sankey para bebidas como Corona, Coors e Budweiser dos EUA.

acoplador G

Isto encaixa em algumas válvulas de barril europeias e é usado para cervejas como Carling, Tennent's e Old Speckled Hen.

Acoplador S

Comumente usado no Reino Unido, o acoplador S é projetado para marcas líderes incluindo Carlsberg, Strongbow e Kronenburg.

O acoplador de barril que você precisa depende da marca e do estilo da cerveja (ou outras bebidas compatíveis) que você serve. Como você pode ver, cada acoplador de barril é adequado para uma marca específica ou país de fabricação. O acoplador Sankey D americano, por exemplo, é o mais popular para as cervejas americanas. Serve para todos os barris de marca nacional e 95% de todas as cervejas produzidas no país. Portanto, se você oferece aos clientes Coors, Budweiser ou Goose Island, por exemplo, você vai precisar do acoplador D.

Barris de apoio

Os nossos 15L, 20L e 30L Barris Híbridos são compatíveis com acopladores tipo A, D, G e S, assim como os nossos Barris Clássicos. Estes são adequados para a maioria dos sistemas de enchimento e rosqueamento existentes no mercado. Como há uma variedade de tipos de acopladores de barris disponíveis, a transição para uma nova marca de barris é simples e rápida, já que os acopladores se adaptam a muitos tipos diferentes. Isto significa que você não terá custos adicionais como resultado.


Se você precisar de alguma orientação extra sobre barris e seu acoplador de acompanhamento, entre em contato conosco e poderemos discutir as suas necessidades.