Kombuchá da Montanha Feliz (HMK) começou a preparar o seu delicioso kombuchá em 2015 no Oregon, EUA, por paixão pelo chá. O seu logotipo retrata a zona montanhosa da região Noroeste e a paixão e alegria que esta região representa para a equipa.

Sendo fiel à sua missão de oferecer um Kombuchá que qualquer pessoa pode desfrutar, o Feliz Kombuchá de Montanha criou o equilíbrio perfeito entre o doce e o azedo. O seu Kombuchá é oferecido em nove sabores frescos com baixo teor de açúcar e grande consistência, tudo com os benefícios para a saúde que este tipo de bebida oferece em termos de nutrientes como vitaminas, minerais, enzimas, e probióticos.

Kombuchá na torneira e os desafios com os tradicionais barris de aço:

Devido ao crescimento da empresa, mudaram-se para uma nova fábrica de cerveja e consideraram comprar barris de aço e uma máquina de lavar barris para atender à procura de uma opção de grande formato.

No entanto, descobriram que as máquinas de lavar barris eram extremamente caras e ocupavam muito espaço no armazém. Em qualquer negócio de produção, o espaço está sempre a prémio. Além disso, a lavagem de barris é um processo lento que exigiria um empregado a tempo inteiro ao ritmo que eles precisavam.

Aumentar o âmbito de distribuição através da solução sustentável do Petainer:

Happy Mountain Kombucha conseguiu aumentar com sucesso a sua distribuição e pode agora ser encontrado em várias partes da costa ocidental na sua versão engarrafada ou servido directamente da torneira. Quando os clientes começam a perguntar sobre os barris para servir o seu delicioso kombuchá na torneira, descobriram que os barris Petainer são a melhor solução para a equação ambiental. 

"Enviamos barris até 300 milhas de distância e não precisamos de usar camiões para recolher barris, ou enviar os barris muito pesados de volta para o nosso armazém, sentimos que isto tem um impacto. A natureza unilateral dos barris, juntamente com a sua reciclabilidade, e o facto de não termos de gastar água e produtos químicos pesados para os limpar, cria uma vantagem ambiental global".

Kyle More, HMK

O Happy Mountain Kombucha ouviu falar dos barris Petainer em 2020 de um distribuidor de café que listou o Petainer como uma alternativa de ida preferida para o barril Petainer. A utilização dos barris Petainer permitiu-lhes poupar espaço no armazém, evitar a lavagem dos barris, acabar com a necessidade de encontrar barris vazios e recolher/reembolsar os depósitos de barris. Como um pequeno negócio, isto ajudou a permitir-lhes concentrarem-se no que fazem melhor: fazer grandes kombuchás.

"Vendemos todos os meses centenas de barris aos nossos distribuidores, clientes retalhistas e particulares. Trabalhar com o Petainer teve um efeito significativo na nossa rentabilidade e ajudou o Happy Mountain Kombucha a prosperar. Os maiores benefícios para nós da utilização dos barris Petainer são a sustentabilidade, a logística operacional e a capacidade de fazer crescer os nossos projectos de negócio com facilidade".

Kyle More, HMK

A Happy Mountain está disponível em todo o Oregon e Washington tanto em garrafas como em rascunho. Veja isto LINK para encontrar locais onde possa desfrutar de HMK mais perto de si!