Petainer brouwt samenwerkingsbrouwsel voor BeerX

Voor BeerX van dit jaar heeft Petainer samen met Brook House Hops, Wantsum Brewery en Paul's Malt Roundtable gebrouwen.

Deze 4-wegs samenwerking laat de fijnste Britse hop en mout zien, de nieuwste Petainer Keg technologie en de superscherpe vaardigheden van het Wantsum brouwerijteam.

Het is gebrouwen met Target T90 en Phoenix hele kegel hop, Albino Whale Extra Pale Ale, Greedy Goats Rolled Oats, Mark 5 Medium Crystal, Captains Classic Cara Malt, plus een experimentele speciale mout om de body en de schuimkraag te bevorderen. Bij 3.0% ligt de nadruk op het dragen van smaak zonder te vertrouwen op een hogere ABV.

De brouwerij van Wantsum, in de buurt van Thanet in Kent, is overwegend een fustbrouwer, en had nog nooit met Petainer vaten gevuld, omdat zij het meeste van hun bier in vaten en polypins doen. Als nieuwe vatenvullers hebben wij hen in contact gebracht met ons Technical Support team om hen door het proces te praten en hun uitrusting te bekijken. Rechtstreeks vanuit de gistkuip vullen was de beste oplossing, waarbij de leiding gewoon op een s-type vulkop werd aangesloten. Van daaruit was het een snel vulproces - geen apparatuur nodig om de vaten ondersteboven te houden, geen speciale koppeling of vulkoppen, gewoon een snelle, schone vulling. Met elke Hybride Vat Vooraf gezuiverd met N2 is er geen voorbereiding van de vaten nodig; zij kunnen van het pallet genomen worden en onmiddellijk gebruikt worden (met inachtneming van de gebruikelijke hygiënische praktijken bij het vullen).

Voor elk van onze vaatjes zijn volledige instructies en "how-to" video's beschikbaar om uw eerste vulling gemakkelijk te maken, of u ze nu met de hand vult, semi-automatisch, of als u ze via automatische vullijnen moet laten lopen. Als u een brouwer bent die nog nooit Petainer Kegs geprobeerd heeft, kunt u hier via onze contactpagina een monster aanvragen: https://www.petainer.com/contact/.

---