Article 31 August, 2021

Little City, un torréfacteur emblématique d’Austin qui distribue le Nitro Coffee dans des fûts Petainer.


Né d’un café et d’un torréfacteur emblématique d’Austin, au Texas, il y a plus de 20 ans, Little City Roaster est aujourd’hui un important torréfacteur et fournisseur de café en gros situé dans le quartier de St Elmo à Austin. Son équipe est composée de professionnels du café passionnés par leur métier qui parcourent activement le monde pour acquérir des lots uniques de café directement auprès des producteurs, afin de garantir une qualité de produit maximale à toutes les étapes de la chaîne d’approvisionnement.

On peut trouver le café de Little City dans les grandes épiceries du Texas telles que Whole Foods ou Central Market. La société distribue également son Nitro Cold Coffee dans les restaurants, les cafés et les brasseries des grandes villes du Texas à l’aide de fûts Petainer. Cette association a débuté en août l’année dernière, grâce aux avantages logistiques que Little City a retirés de l’utilisation des fûts hybrides légers, faciles à remplir et à usage unique de Petainer.

Des lots en série limitée proviennent de Colombie, du Brésil, du Myanmar, du Costa Rica, d’Éthiopie, du Kenya et du Mexique.

Little City a récemment conclu un partenariat avec le club Austin FC Major League Soccer. Grâce à cet accord, Little City fournira son café de haute qualité aux employés de l’équipe et le proposera à la pression dans le nouveau stade Q2. Le produit sera distribué via des fûts Petainer.

Les fûts à usage unique de Petainer sont fournis propres et prêts à être remplis !

« Nous avons choisi les fûts Petainer car ils offrent une indéniable souplesse qui nous permet de nous développer en dehors d’Austin. Les distributeurs alimentaires ne veulent pas avoir affaire à des fûts en acier inoxydable car ils ne disposent pas d’une logistique de dépôt ou de retour ». Eric Wolf – Little City, directeur du café

Little City distribue son Nitro Cold Coffee dans les restaurants et les bars à café à l’aide de fûts Petainer.

Le Nitro Cold Coffee de Little City est infusé et distribué avec de l’azote ; une combinaison idéale, car les fûts Peteiner sont pré-purgés à l’azote, pour garantir la sécurité et la fraîcheur lors du service. En outre, cette solution s’avère être une option durable puisqu’elle prolonge la durée de conservation du Nitro Coffee, tout en permettant de réaliser des économies par rapport à un conditionnement traditionnel. Elle est également très pratique car Little City n’a pas besoin de désinfecter le fût ni de manipuler des produits chimiques puisqu’il est livré propre et prêt à être rempli !

Si vous souhaitez en savoir plus sur les produits de haute qualité de Little City, visitez leur boutique sur littlecity.com !

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