... à l'époque, nous ne pensions pas pouvoir nous engager dans les dépenses liées à l'achat d'une flotte de réservoirs en acier inoxydable et d'un système pour les désinfecter... C'était également formidable d'avoir une certaine flexibilité en termes de commandes minimales de la part de notre fournisseur de fûts Petainer lorsque nous avons commencé à mettre des produits en fût. Nous avons pu acheter un nombre confortable de fûts pour commencer, jusqu'à ce que nous soyons plus présents sur le marché et que nous augmentions notre distribution.
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