Con sede en Tailandia, Nitro Labs es uno de los mayores productores de café y té nitro en frío del país. Reconocida por su compromiso con las bebidas de alta calidad y elaboración lenta, Nitro Labs se abastece de la mayoría de los ingredientes a nivel local para promover la vibrante cultura cafetera de Tailandia.
La empresa, centrada en productos innovadores y sostenibles de primera calidad, buscaba una solución de envasado que pudiera prolongar la vida útil de sus bebidas, reducir los gastos de capital y simplificar la distribución en diversos lugares, desde cafeterías hasta tuk-tuks móviles.
El reto: Gestión de activos, vida útil y expansión
Cuando Nitro Labs se propuso ampliar sus operaciones de elaboración de cerveza en frío, se encontró con varios retos que obstaculizaban su crecimiento. Necesitaban una solución que redujera la complejidad y el coste de los envases tradicionales, preservando al mismo tiempo la calidad de sus bebidas con infusión de nitro. En concreto, sus retos incluían:
- Gestión y mantenimiento de activos: Los barriles metálicos tradicionales requieren una importante inversión inicial, un seguimiento continuo y procedimientos de desinfección especializados que desvían recursos de la producción principal.
- Limitaciones de caducidad: Para el café nitro de primera calidad, es fundamental mantener una textura suave y cremosa. Cualquier disminución de la vida útil se traduce en desperdicio de producto y frecuentes reposiciones, lo que limita el alcance del mercado.
- Expansión de la distribución: Nitro Labs pretendía ampliar su presencia en el mercado -desde cafeterías fijas hasta puntos de venta móviles como tuk-tuks-, pero necesitaba una opción de envasado fácilmente transportable y adaptable a diversos entornos.
- Consideraciones medioambientales: En consonancia con su misión de promover prácticas sostenibles, Nitro Labs necesitaba una solución que minimizara el consumo de agua, redujera la limpieza química y disminuyera las emisiones generales de gases de efecto invernadero.
La solución: Barriles de un solo uso Petainer's PET
Para abordar estos desafíos, Nitro Labs hizo la transición a los barriles unidireccionales Petainer de PET a finales de 2019. Esta innovadora solución de envasado no solo cumplió con sus requisitos de calidad, sino que también agilizó sus operaciones y redujo los costos de capital. Las características clave de los barriles de Petainer incluyen:
- Mayor vida útil: Al minimizar la entrada de oxígeno y mantener una presión óptima, los barriles aumentaron la vida útil del producto en más de un 20%, algo crucial para las bebidas de infusión lenta y nitro.
- Limpieza y mantenimiento reducidos: Cada barril se suministra previamente desinfectado y listo para llenar, lo que elimina la necesidad de procesos de limpieza con gran consumo de agua y productos químicos, reduciendo así el tiempo y los costes.
- Menor gasto de capital: El diseño unidireccional elimina la necesidad de gestionar una flota de barriles de acero reutilizables, liberando capital y reduciendo la carga administrativa asociada al seguimiento y la recuperación de los vacíos.
- Logística simplificada: La construcción ligera de los barriles PET facilita y abarata el transporte, tanto si se envían a cafeterías como a puntos de venta ambulantes por las concurridas calles tailandesas.
- Ventajas de sostenibilidad: Con un diseño totalmente reciclable y requisitos de limpieza reducidos, estos barriles ayudan a Nitro Labs a reducir su impacto medioambiental al tiempo que se alinean con sus valores ecológicos.
Resultados: Reducción de la inversión y expansión del mercado
La adopción de los barriles unidireccionales Petainer ha reportado importantes beneficios a Nitro Labs. El nuevo sistema ha permitido a la empresa optimizar sus operaciones, ampliar su alcance en el mercado y mantener la calidad superior de sus productos. Entre los principales resultados se incluyen:
- Pérdida de activos minimizada: El diseño unidireccional elimina el riesgo de pérdida de barriles de acero reutilizables, lo que reduce los costes de sustitución y simplifica la gestión del inventario.
- Estabilidad mejorada: Un 20% adicional en la vida útil significa que el nitro cold brew de Nitro Labs se mantiene consistentemente cremoso y sabroso, asegurando la satisfacción del cliente y reduciendo el desperdicio.
- Crecimiento sostenible: Al reducir los productos químicos de limpieza y el consumo de agua, la empresa refuerza su compromiso con la sostenibilidad y fortalece su imagen de marca en un mercado competitivo.
- Expansión racionalizada: Los barriles PET, más ligeros y desechables, simplifican la logística y facilitan una rápida expansión a nuevos locales, eventos y regiones sin incurrir en importantes costes de capital.
Petainer ayudó a Nitro Labs a reducir el seguimiento de activos/loss, reducir los costes de mantenimiento/sanitation y las fugas de gas. También hemos observado un aumento de la vida útil de más del 20%.
Nitro Labs
Conclusiones: Un futuro de distribución de café sostenible y escalable
Para Nitro Labs, adoptar los barriles Petainer de un solo uso ha sido un paso transformador. La innovadora solución de envasado prolonga la vida útil, reduce los gastos de capital y simplifica la logística de distribución, todo ello preservando la calidad superior de su café nitro en frío. Este estudio de caso ilustra cómo un envasado moderno y sostenible puede impulsar el crecimiento y la eficiencia en un mercado dinámico y en expansión.
