Article 31 August, 2021

Dodging Duck Brewhaus: как пивоварня может извлечь выгоду из решений Petainer

,


Dodging Duck Brewhaus — это семейная пивоварня, расположенная в Берне (штат Техас), напротив озера Берне-Парк в Техас-Хилл-Кантри. Восхитительное свежее крафтовое пиво варится в пивоварне на 10 медных чанов и подается напрямую к кранам, установленным внутри расположенного вокруг пивоварни бара, где клиенты собираются, чтобы обсудить пиво с пивоваром Иэном или поговорить о Берне с местными жителями..

Владелец познакомился с командой Petainer на конференции CBC в Денвере в апреле 2019 года и в том же месяце разместил первый заказ. Dodging Duck теперь в полной мере использует предложения Petainer, покупая кеги разных размеров для различных коммерческих целей. Они начали применять 20-литровые гибридные кеги, сохраняя фланцы для повторного использования. Посмотрите видео о том, как повторно использовать гибридные фланцы. Накопив достаточное количество фланцев, им оставалось только заказать классические кеги объемом 20 л. В большинстве случаев они используются для заказов навынос и возвращаются в пивоварню, поскольку клиенты знают, что компания использует фланцы повторно. Когда появляется место для тары большего размера и это является более экономичным решением, пиво разливают в кеги объемом 30 л. Новое пополнение ассортимента Petainer 2020 года — мини-кеги объемом 10 л — стало идеальным упаковочным решением для заказов навынос, когда клиенту нужны кеги меньшего размера. Совсем недавно пивоварня начала использовать ПЭТ-гроулеры.

«Мы очень довольны этими сверхлегкими, но очень прочными гроулерами. По сравнению со стеклянной тарой их легче наполнять, так как мы лучше видим продукт внутри тары. Клиенты не испытывают проблем с транспортировкой нескольких гроулеров, поскольку они не бьются. К тому же, к ним идеально подошли наши стандартные крышки для гроулеров».

Кейт Мур, основательница и владелица Dodging Duck

Пивоварня Dodging Duck выбрала кеги Petainer среди конкурирующих продуктов из-за возможности повторного использования фланцев. После нескольких месяцев сотрудничества компания осталась довольна качеством и удобством изделий и стала покупать другую продукцию Petainer.

«Кеги Petainer соответствовали многим нашим требованиям. Dodging Duck — небольшой пивной бар с ограниченным пространством. У нас нет машины для мойки кегов. В течение многих лет мы подавали только четыре сорта разливного пива непосредственно из четырех емкостей. Однако мы хотели предложить клиентам больший выбор. Кеги Petainer идеально подошли. Поскольку гибридную версию легко штабелировать, мы можем разместить довольно много тары на небольшом участке рядом с ферментерами».

Кейт Мур, основательница и владелица Dodging Duck

Возможность повторного использования фланцев гибридных кегов как на 20, так и на 30 л очень важна для защиты окружающей среды. Для Dodging Duck это также означает значительную экономию, поскольку можно покупать классические кеги и повторно использовать фланцы, что сокращает расходы на 30% за каждый кег.

По заявлению пивоварни, еще одним плюсом является то, что кеги поставляются предварительно очищенными и продезинфицированными. В результате не нужно тратить воду или использовать агрессивные химикаты, как в случае с традиционными кегами. Это экономит драгоценное время пивовара и позволяет ему сосредоточиться на производстве большего количества пива.

Следите за Dodging Duck в социальных сетях по хештэгу @thedodgingduck или на сайте www.dodgingduck.com, чтобы узнать больше об их пиве и концертах живой музыки. Чтобы получить больше информации о кегах, свяжитесь с нами по адресу enquiries@petainer.com или посетите наш сайт www.petainer.com.

For further information regarding Petainer and our packaging solutions, please don't hesitate to get in touch via our contact page

Article

Petainer appoints Brook House Hops as UK Distributer

Article

The View : les fûts Petainer, une solution durable et économique