Für die diesjährige BeerX hat sich Petainer mit Brook House Hops, Wantsum Brewery und Paul's Malt zusammengetan, um Roundtable zu brauen.

https://wantsumbrewery.co.uk/

In dieser 4-Wege-Kollaboration kommen feinster britischer Hopfen und Malz, die neueste Petainer-Keg-Technologie und das superscharfe Können des Wantsum-Brauerei-Teams zur Geltung.

Es wurde mit Target T90 und Phoenix Ganzdoldenhopfen, Albino Whale Extra Pale Ale, Greedy Goats Rolled Oats, Mark 5 Medium Crystal, Captains Classic Cara Malt sowie einem experimentellen Spezialmalz zur Förderung von Körper und Schaumbildung gebraut. Bei 3,0% liegt der Schwerpunkt auf der Förderung des Geschmacks, ohne sich auf einen höheren ABV zu verlassen.

Die Brauerei Wantsum mit Sitz in der Nähe von Thanet in Kent ist hauptsächlich eine Fassbrauerei und hatte bisher noch nie Petainer-Kegs abgefüllt, sondern füllt ihr Bier hauptsächlich in Fässer und Polypen. Als neue Keg-Abfüller setzten wir uns mit unserem technischen Support-Team in Verbindung, um mit ihnen den Prozess zu besprechen und einen Blick auf ihre Ausrüstung zu werfen. Die Abfüllung direkt aus dem Gärbehälter war der beste Weg, da die Leitung einfach an einen S-Füllkopf angeschlossen wurde. Von dort aus war es ein schneller Abfüllprozess - keine Geräte, die die Kegs auf dem Kopf halten, keine speziellen Kupplungen oder Füllköpfe, nur eine schnelle, saubere Abfüllung. Bei jedem Hybrid Da die Kegs mit N2 vorgespült werden, ist keine vorherige Vorbereitung erforderlich; sie können von der Palette genommen und sofort verwendet werden (unter Beachtung der üblichen Abfüllhygiene).

Für Erstbefüller von Petainer-Kegs war das Verfahren für Wantsum einfach, da sie direkt aus ihrem konischen FV-Gärbehälter befüllen konnten.

Für jedes unserer Kegs stehen vollständige Anleitungen und Anleitungsvideos zur Verfügung, um Ihnen die Erstbefüllung zu erleichtern, ganz gleich, ob Sie die Kegs von Hand oder halbautomatisch befüllen oder ob sie über automatische Abfüllanlagen laufen sollen. Wenn Sie ein Brauer sind, der noch nie Petainer Kegs ausprobiert hat, können Sie über unsere Kontaktseite hier ein Muster anfordern: https://www.petainer.com/contact/.

Um 'Roundtable' zu probieren, besuchen Sie uns am Stand 203 auf der BeerX in Liverpool vom 15. bis 16. März.

https://www.beerx.org/