Leitfaden zum Befüllen von Kegs
Unsere Kegs lassen sich mit verschiedenen Methoden befüllen – von der Handabfüllung über halb- und vollautomatische Abfüllung bis hin zu bestehenden Stahl-Keg-Anlagen. Wir arbeiten mit zahlreichen internationalen Abfüllmaschinenherstellern zusammen und helfen Ihnen, die passende Ausrüstung für Ihre Anforderungen auszuwählen.
Manuelles Befüllen
Bevor Sie beginnen
1. Zu Beginn:
Flachfitting: A:
- Den Füllkopf vollständig auf das Fitting schieben und den Griff nach unten drücken.
- Den Kopf vollständig aufsetzen, bevor Sie den Griff herunterdrücken, um Schäden zu vermeiden.
Dreieckfitting: G:
- Den Füllkopf auf das Fitting drücken
- Das Fitting mit einer Hand festhalten, den Füllkopf bis zum Anschlag drehen und den Griff nach unten drücken
Korbfittings: S, D:
- Den Füllkopf in das Fitting drücken
- Den Füllkopf bis zum Anschlag drehen und den Griff nach unten drücken. Zu viel Kraft kann das Fitting beschädigen
2. Gegendruck:
- Kegs werden bereits mit N2 vorgespült geliefert; der Restsauerstoffgehalt im Keg liegt garantiert unter 0,2 %
- Der Druck im Keg liegt je nach Herstellungsland zwischen 1,0 und 1,5 bar. (Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an Ihren Ansprechpartner bei Petainer.)
- Das Gasauslassventil (3) schließen und warten, bis das Keg unter Druck steht
- Anschließend das „Gaseinlass“-Ventil (1) schließen
Hinweis
3. Befüllen:
- Sicherstellen, dass das „Gaseinlass“-Ventil (1) geschlossen ist.
- Das „Produkteinlass“-Ventil (2) langsam öffnen, damit das Produkt in das Keg fließen kann
- Füllgeschwindigkeit und Schaumbildung während des gesamten Füllvorgangs über das „Gasauslass“-Ventil (3) regulieren
Hinweis
Tipp
4. Ende des Befüllens:
Hinweis
Sobald das Keg nach Gewicht oder Füllstand voll ist:
- Das „Gasauslass“-Ventil (3) und danach das „Produkteinlass“-Ventil (2) schließen, dann den Griff anheben
- Den Füllkopf gegen den Uhrzeigersinn drehen (S, D, G) bzw. abziehen (A) und entfernen
- Das Fitting mit dem empfohlenen 70%igen Ethanol reinigen und desinfizieren
- Eine Snap-Cap bzw. Staubkappe auf das Fitting setzen
- Nur bei Classic: Das Keg in den Karton stellen. Wenn möglich, eine Fülltemperatur über dem Taupunkt wählen oder die Kegs akklimatisieren, bevor sie in den Karton gestellt werden
Halb- & vollautomatisches Befüllen
Petainer-Kegs können auf vielen entsprechend angepassten Stahl-Keg-Füllern befüllt werden. Wenden Sie sich für Beratung, Formatteile und Programmänderungen bitte an den Hersteller der Abfüllmaschine. Beachten Sie beim Einsatz des Petainer Hybrid Keg Folgendes:
1. Sicherheit
- Alle Maschinen müssen gemäß den örtlichen Vorschriften abgesichert sein
- Augen- und Gehörschutz sowie Arbeitskleidung sind zu tragen
- PET-Kegs können durch scharfe Gegenstände beschädigt werden
- Unterbefüllte Kegs oder sonstiger Ausschuss sollten vor der Entsorgung mit dem mitgelieferten Druckentlastungswerkzeug (PRT) drucklos gemacht werden. Zusätzliche Werkzeuge können über Petainer bestellt werden
2. Maschinenprogramm
Passen Sie das Maschinenprogramm gemäß den folgenden Anweisungen an:
- Alle Wasch- und Sterilisierfunktionen für Stahl-Kegs müssen deaktiviert werden, einschließlich der „Kopfdichtungsprüfung“ und der Bewegung des Fittingadapters, außer am Füllkopf
- Das Keg muss volumetrisch bis zur erforderlichen Füllmenge befüllt werden, damit ein Kopfraum bleibt
3. Umrüstung des Füllers
- Prüfen Sie, ob die Maße des Fittingadapters am Füllkopf (Kolbenoberseite) der Verschlusszeichnung von Petainer entsprechen und das Fitting exakt mittig über dem Füllkopf (Kolbenoberseite) sitzt. Andernfalls kann der Verschluss beschädigt und seine Funktion beeinträchtigt werden!
- Die maximal zulässige Auflast (Klemmdruck) beträgt 2000 N (450 lbf) bei mindestens 0,5 bar / 7 psi im Keg
4. Zwischenspülung des Kopfes
Wenn es die Bauweise des Füllers zulässt, sollten Füllkopf und Keg-Ventil vor und nach dem Befüllen von außen gespült bzw. desinfiziert werden
- z. B. mit heißem Wasser (1 Sekunde bei 85 °C / 185 °F)
- Der Wasserdruck sollte maximal 0,5 bar / 7 psi über dem Druck im Keg liegen
- Der Wasserdruck nach dem Befüllen sollte den Druck im Keg nicht überschreiten
Keg-Reinigung
Herkömmliche Stahl-Kegs erfordern Keg-Waschanlagen. Alle Einweg-Kegs werden vorgereinigt geliefert, sodass keine zusätzliche Reinigungsausrüstung nötig ist.
Das Keg ist mit Inertgas vorgespült und muss innen nicht gereinigt werden. Petainer-Kegs können auf halb- und vollautomatischen Abfüllanlagen befüllt werden. In beiden Fällen sollten die Abfüllmaschinen gemäß den Vorgaben der Maschinenhersteller sterilisiert werden. Eine vollständige Füllanleitung für halb- und vollautomatische Füller ist auf Anfrage erhältlich.
So ist sichergestellt, dass alles, was mit dem Keg und der Flüssigkeit in Berührung kommt, vorbereitet ist.
Jedes Mal sauber maschinell befüllen
- Fitting und Außenseite des Ventils mit einem Desinfektionsmittel auf Ethanolbasis reinigen und einsprühen. Einwirkzeiten des Desinfektionsmittels beachten.
- Sicherstellen, dass der vollautomatische bzw. halbautomatische Füller gemäß den Herstellerangaben desinfiziert ist.
- Eine Zwischenspülung des Kopfes darf nur mit heißem Wasser erfolgen – nicht mit Dampf: 1 Sekunde; 85 °C / 185 °F. Der Wasserdruck sollte maximal 0,5 bar / 7 psi über dem Druck im Keg liegen.
- • Zu verwendendes Desinfektionsmittel: 70%iges Ethanol *
- *Saure Desinfektionsmittel können das Fitting beschädigen. 70%iger Isopropylalkohol (IPA) ist ebenfalls geeignet
Haftungsausschluss: Petainer übernimmt keine Verantwortung für die Verwendung chemischer Substanzen oder alkoholbasierter Lösungen im Betrieb. Befolgen Sie stets die Arbeitsschutzrichtlinien Ihres Unternehmens.
